Bruschetta-Kartoffeln

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BIONACO® Hygiene & Desinfektion 5000 ml

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BIONACO® Hygiene & Desinfektion 1000 ml

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€12,90; €12,90
Stückpreis: €12,90 pro l

Fusion aus Italien und Deutschland

Diese kreative Interpretation verbindet die italienische Vorspeise Bruschetta mit deutschen Ofenkartoffeln. Die frische Tomaten-Oliven-Mischung harmoniert perfekt mit der knusprigen Kartoffelbasis und bringt so das Beste aus beiden Küchen zusammen.

Zutaten:

4 große Kartoffeln
3 Tomaten
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
50 g geriebener Käse
Basilikum, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, halbieren und im Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
Tomaten würfeln, mit Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen mischen.
Kartoffeln mit der Mischung belegen, Käse darüber streuen und kurz überbacken.
Mit frischem Basilikum garnieren.

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